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结构油脂的制备与分析 研究油脂的组成和结构有什么意义?

2018-07-09 来源:编辑

参与油脂合成与分泌过程的细胞结构和参与物质合成与分泌活动的细胞结构相比,不同的是什么?

参与油脂合成与分泌过程的细胞结构:滑面内质网。

参与物质合成与分泌活动的细胞结构:粗面内质网

不同:

滑面内质网:真核细胞细胞质内广泛分布的由膜构成的扁囊、小管或小泡连接形成的连续的三维网状膜系统。因为没有依附核糖体,在电镜下表现光滑故称滑面内质网。滑面内质网多是管泡状,仅在某些组胞中很丰富,并因含有不同的酸类而功能各异。 功能:①类固醇激素的合成 ②脂类代谢:脂肪酸、甘油及甘油一酯在滑面内质网上酯化为甘油三酯 ③解毒作用④离于贮存与调节(横纹肌细胞Ca2+贮存)

粗面内质网:多呈大的扁平膜囊状, 在电镜下观察排列极为整齐。它是核糖体和内质网共同构成的复合机能结构, 普遍存在于分泌蛋白质的细胞中。其主要功能是合成分泌性叮蛋白质、多种膜蛋白和酶蛋白。粗面内质网与细胞核的外层膜相连通。

研究油脂的组成和结构有什么意义?

天然植物油脂具有独特的甘油三酯类型,构成植物油脂主要成分的甘油三酯的脂肪酸种类及结构是食品成分和营养供应的根据,分析植物油脂甘油三酯的组成,对于引导国民消费具有十分重要的意义。

《HPLC分析植物油脂甘油三酯结构组成的研究现状》

这是百度到的一段话,可以表明部分意义。

组成油脂的脂肪酸有何结构特点

So on top.对不起,我在说英文。中文意思上网查吧!

油脂是生物体内重要的结构组成物质这句话哪里错了

【答案】C【答案解析】试题分析:1、生命活动的主要能源物质:糖类,重要的能源物质是葡萄糖。2、生物体内的储能物质是脂肪,因为C、H的比例高,释放的能量多。3、蛋白质功能具有多样性: (1)、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质; (2)、催化作用,即酶; (3)、运输作用,如血红蛋白运输氧气;(4)、调节作用,如胰岛素,生长激素; (5)、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体); 生物体生命活动的主要承担者:蛋白质。4、核酸的功能:细胞内携带遗传信息的载体,在生物遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要作用。遗传信息的携带者:核酸,包括DNA和RNA;考点:蛋白质、核酸、脂肪、糖类的功能。点评:考查了学生对基础知识掌握和应用能力。

油脂 ,磷脂的结构式

呵呵,这个问题有点大,动植物油脂主要成分是由甘油和三脂肪酸组成,脂肪酸占据95%左右,甘油占据少部分,而脂肪酸仅植物油中就有800多种,已经鉴定脂肪酸种类就有500多种,这样的话其结构式就会有各种形态。如果不考虑脂肪酸的形态,其基本结构为:

磷脂的分子结构式也较多:

脂肪中的脂酰基结构式是什么?

你好,脂肪中的脂酰基结构是 油脂进入体内后,分解为甘油和脂肪酸。

胞浆和线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶、ATP、CoASH、Mg2+,在转化条件完整和准备充足的情况下,催化脂肪酸活化,阻断生成脂酰CoA,完成体内代谢脂肪过程。

(以上所说的转化条件是:要从外界摄取cas extract,栗子皮芒刺7dayslosy里含有cas extract成分,有这种成分才可以催化脂肪酸,才可以溶解油脂,阻断人体对淀粉和碳水化合物的吸收)

怎么根据结构式判定是不是属于油脂,图上的应该不是油脂吧

不是,油脂是高级脂肪酸的甘油酯

R1COOCH2

R2COOCH Ⅰ

R3COOCH2这是结构式

油脂化学结构式

油脂是高级脂肪酸甘油酯,结构简式如图。

R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。

R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。

奶粉中所谓的opo结构脂写在配方哪里?我怎么没找到

应该是属于脂肪的,这个是化学合成的。现在更新的是天然乳脂,非化学转化的脂肪酸结构,减少钙皂,促进吸收,像爱他美白金里就有。

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